2022 EDİRNE YILI ETKİNLİKLER TAKVİMİ * 5-6 MAYIS 2022-Kakava ve Hıdrellez Festivali * 5-6 MAYIS 2022-Keşan 1. Hıdrellez ve Dallık Şenliği * 7-11 MAYIS 2022-Türkiye Üniversiteler Arası Tenis Süper Lig Grup Müsabakaları * 8 MAYIS 2022-7. Uluslararası Edirne Maratonu * 8 MAYIS 2022-Cadde Edirne Fest 1 * 11-13 MAYIS 2022-Trakya Üniversitesi Topluluklar Buluşuyor Bahar Etkinliği […]
Tarhana Çorbası Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez yiyeceklerinden biri de tarhana çorbası olarak belirtilmektedir. Tam bir şifa deposu olan bu çorba çeşitli malzemelerin bir araya getirilip harmanlanması ile oldukça besleyici olmaktadır. Bebek ve çocukların gelişimine katkısı olan toz tarhana birtakım aşamalar sonucu hazırlanmaktadır. Tarhana Nasıl Yapılır? Tarhana çeşitli sebzelerin un ve yoğurtla birleşmesi sonucu ortaya […]
18 Kg Teneke Peyniri Nedir? Edirne yöresinin balkan köylerinden günlük olarak toplanan, belirli kalite kontrol testlerinin yapıldıktan sonra peynir ustalarının özenle işlediği doğal şirden mayasıyla mayalanıp , 2 ay ile 12 ay arasında soğuk hava depolarında dinlendirilmiş , 18 kg teneke peynir için 115 kg ile 140 kg süt kullanılarak uygun tuz ve sıcaklık koşullarıyla […]