Ezine Peynir Beyaz peynirlerin standartlarına uygun bir şekilde üretilme hacmine sahip olan bu peynirlerin her evde olduğu görülmektedir. Bundan kaynaklı ezine peynir kaç kalori tarzı sorular sürekli gündeme gelmektedir. Ezine peynirlerinin tam yağlı ve aynı zamanda salamura edilerek olgunlaştırıldığı bilinmektedir. Bu tarz ürünlerin süt ürünü olarak geçtiği görülmektedir. Bundan kaynaklı olabilecek şekilde ezine peynir […]
Peynir Tabağı Sunum Peynir ve peynir tabağı kahvaltı ve brunch gibi öğünlerin vazgeçilmezi olarak sofralarda yer almaktadır. Ancak bu öğünler dışında şarap tabağı olarak kullanımı da vazgeçilmez bir hale gelmiştir. Peynir tabağı ya da şarap tabağı olarak anılan bu sunumu hazırlamak, sofralara şıklık ve lezzet katmaya yardımcı oluyor. Peynir Tabağı Nedir? Peynir tabağı sadece öğünlerde […]
Beyaz Peynirli Girit Ezme Beyaz Peynirli Girit Ezme, yaparken kullanılacak peynirlerin kalitesi oldukça önemlidir. Kullanılacak peynirin kalitesi mezemizin lezzetine doğrudan etki edecektir. Yörelere kullanılan peynirlerin isimleri farklılık gösterebilir. Girit ezmesi üç peynirle hazırlanan çilingir sofralarının vazgeçilmez eşlikçisidir. Girit ezme yaparken baharat veya peynirleri istediğiniz miktarda arttırabilir veya azaltabilirsiniz. Yunan mutfağına ait olan bu meze ülkemiz […]