Peynir Helvası Peynir helvası Türkiye’de 3 yörede yapılmaktadır. Bunlar Erzurum, Çanakkale, Tekirdağ’dır. Yörelere göre kullanılan malzemeler değişkenlik gösterebilir. Çanakkale yöresinin helvasın da tuzsuz taze köy peyniri kullanılırken, Erzurum da ise civil peyniri kullanılır, Tekirdağ yöresinde ise taze peynir telemesi kullanılır. Balıkesir’de höşmerim olarak bilinir. Çanakkale yöresi fırınlanarak veya fırınlanmadan hazırlanılır. Helva yapılırken kullanılan tuzsuz peynirin taze […]
Tereyağlı Kurabiye Tarifi Akgünler peynircilik kalite hizmet ve eşsiz tadıyla sunduğu tereyağı ile sofranızda yer almaya devam etmektedir. Kurabiye, genç yaşlı herkes tarafından beğeni ile tercih edilen besinlerin arasında yer almaktadır. Fakat kurabiye yapımında, organik 125 gram köy tereyağı tercihi son derece önemlidir. Tereyağlı kurabiye yapılma aşamaları aşağıda yer almaktadır. Köy Tereyağı İle Kurabiye Yapımı […]
Fırında Peynirli Makarna Peynirler, sadece kahvaltılıkların değil, salata ve yemeklerin de vazgeçilmez tatlarındandır. Salataların üzerine doğranan beyaz peynirler, domates çorbasının üzerine rendelenen kaşar peynirler ayrı birer lezzet katıyorlar. Ayrıca fırında yapılan makarnaların bir numaralı lezzet kaynağıdır. Gerçek bir lezzet şöleni yaşanmak isteniyorsa doğal ve organik Edirne peyniri seçilmelidir. Fırında Makarnanın Malzemeleri * 1 paket […]