Ezine Peynir Beyaz peynirlerin standartlarına uygun bir şekilde üretilme hacmine sahip olan bu peynirlerin her evde olduğu görülmektedir. Bundan kaynaklı ezine peynir kaç kalori tarzı sorular sürekli gündeme gelmektedir. Ezine peynirlerinin tam yağlı ve aynı zamanda salamura edilerek olgunlaştırıldığı bilinmektedir.   Bu tarz ürünlerin süt ürünü olarak geçtiği görülmektedir. Bundan kaynaklı olabilecek şekilde ezine peynir […]

PEYNİR ALIRKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİDİR Peynir seçiminde ilk olarak tadına bakılmalıdır. Süt ürünü olan peynir doğası gereği çeşitli mikroorganizmaları barındırır. Tadında acıma, yabancı koku , ransit tat olan ürünler tercih edilmemeli. Salamura veya teneke pisliği olup olmadığı kontrol edilmeli. Beyaz peyniri keserken ufalanma olmamalı. Kaliteli peynirlerin fiyat farkı göze çarpar. Ambalajı hasarlı, patlak ürünleri tercih […]

Teneke Peynir Teneke Peynirler, İnek, koyun ve keçi sütünden yapılan peynirlerin soğuk hava deposunda 2 yıla kadar bekleme özelliğine sahiptir. Teneke malzemesi peynir ile etkileşim yapmadığı için en sağlıklı ve kullanışlı peynir saklama malzemesi olarak görülür ve kullanılır. Tenekenin birim fiyatı dolar kuruna bağlıdır, artan döviz fiyatları da ürün fiyatlarına yansır. Teneke Peynir Fiyatları Peynirde […]