18 Kg Teneke Peyniri Nedir? Edirne yöresinin balkan köylerinden günlük olarak toplanan, belirli kalite kontrol testlerinin yapıldıktan sonra peynir ustalarının özenle işlediği doğal şirden mayasıyla mayalanıp , 2 ay ile 12 ay arasında soğuk hava depolarında dinlendirilmiş , 18 kg teneke peynir için 115 kg ile 140 kg süt kullanılarak uygun tuz ve sıcaklık koşullarıyla  […]

Çeçil Peyniri Nedir? Çeçil peynir nedir?, yağlı sütten üretilen bir peynir olarak bilinmektedir. Doğal ve katkısız peynir tüketiminin insan vücudu için sağladığı birçok faydası bulunmaktadır. Sevilerek tüketilmekte olan peynir türlerinden birisi de çeçil peynir olarak ifade edilebilir. Özellikle Erzurum, Kars, Ardahan ve Iğdır illerinde yaygın olarak üretilen ve tüketilen bir peynir olarak bilinmektedir. Çeçil peynirinin […]

Izgara Yeşil Zeytin Nedir Mevsiminde özenle seçilerek toplanan bir dizi işlem uygulanan Izgara yeşil zeytin nedir Özel olarak üretilen mangallarda hijyenik koşullarda kavrularak sos ve baharatlarıyla karıştırılıp paketlenir. Kahvaltıların en vazgeçilmez ürünlerinin başında zeytin gelmektedir. Her sofrada gördüğümüz zeytinin kokusu ve tadı ise oldukça hoştur. Ayrıca zeytinin birçok farklı çeşidi olması da büyük bir ilgiye […]